Mai 2008 :

Depuis le 1er Mai, le soleil a enfin fait son apparition : il était grand temps ! Une fois encore, les années se suivent et ne se ressemblent pas. En effet, au 1er Mai l'an dernier, nous étions en avance de 3 semaines par rapport à cette année... mais il faut préciser 2007 était particulièrement précoce en début de saison.

Les travaux d'ébourgeonnage ont commencé à la mi-mai, dans les parcelles précoces d'abord. Il s'agit d'éliminer les pousses faibles et celles qui sont en double sur l'arcure. On ne souhaite avoir que des rameaux capables de supporter la charge de 2 raisins en moyenne. L'ébourgeonnage est un travail essentiel dans la vigne, également l'un des plus fastidieux puisque chaque oeil est passé en revue !
Quand on vous disait que c'était du travail sur mesure !!

Mon appareil photos est tombé en panne, pas d'illustration pour ce mois-ci... dommage !